“情趣用品”：餐饮企业抖音营销的4字箴言（附案例）

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上周在口碑学院的中小餐饮企业抖音营销分享公开课（点此阅读）上，餐宝典提出了一个内容规划方面的“情趣用品”的法则，得到了很多从业者的认同，这里我们再展开说一下。

餐饮企业抖音在抖音营销内容规划方面的原则，概括来讲，就是八个字：有情有趣有用有品，简称“情趣用品”。

1

有 情

不管是爱情、友情、亲情还是陌生人之间的情，都是情。这些情往往能引起用户的共鸣，打动用户的情怀，触动用户的心弦。这样的一些视频内容，往往用户看完了以后在内心深处会有很深的触动，或许是一个似曾相识的场景，或许是一个细节，或许是一份感动，这样的视频内容最容易引起用户的共鸣，实现转发。

对于餐饮企业来讲，我们看到很多视频会通过一些剧情来表达一份感动，用真情打动用户，很多比较火的剧情类视频就是这种形式。摔碗酒也是这种让用户体验特殊情感的案例。这叫以情动人。

△摔碗酒

2

有 趣

抖音上人才众多。除了好看的那些以外，还有就是有趣，有趣的视频不仅能缓解压力，也会让人产生分享的冲动。餐饮企业中，如果有一些厨师拥有某一方面的绝技，通过展示绝技也可以吸引用户，赢得粉丝关注。

比如拉面师傅的拉面表演、还有一些餐饮店会展示一些食品的新吃法；还有一些餐厅会通过周边其他的来营造氛围，比如西安的唐猫庭院通过开瓶这个来吸引用户；有些烧烤店通过展示师傅的烧烤技术，加上产品的细节展示，也收获了不少粉丝；还有一些餐厅在门店内通过舞蹈来营造氛围，也拥有不少的粉丝。

△唐猫庭院的开酒瓶视频

这些虽然跟菜品本身没关系，但是在用户看来，非常与众不同，非常有个性，非常“有趣”，比较容易吸引用户到店打卡。有些反转类的视频内容也比较受用户关注，这也属于有趣一类。

3

有 用

第三类就是有用的视频，这种视频也比较容易火，对于餐饮企业来讲非常合适，具有天然的优势。

有一些餐饮企业的抖音视频会专门教人怎么去做烧烤、怎么包馄饨，这种教人怎么做菜、怎么样吃得更好的一些教学类的短视频也容易获得用户的青睐。这一类的视频有个典型的特点就是实用。我们发现这类内容用户比较愿意收藏，比如看到一个教你怎么做梅菜扣肉的，先收藏，有机会的时候会拿这个作为学习的教材。还有包馄饨的也是这样，怎么样包会更快、更好看，这些都非常实用。

△包馄饨

对于餐饮以及美发等体验性比较强的领域，这种教学类的视频天然比较合适去生产内容。这也是我们比较认可的一种形式，比较推荐餐饮企业去尝试、去探索。

4

有 品

抖音上每天会上传大量的视频内容，这些内容，想要成为爆款，在品质上一定要过关。虽然部分的内容成为爆款、上热门有其偶然因素，但是对于一个真正想要做好、想要长期持续做出色的账户，必须要保证内容的品质，而且是持续地保证。

我们看到很多的账户突然火了，但是因为没法保证持续的品质，后续掉粉的情况会比较严重。这里讲的品质不仅是菜品、餐厅的品味，同时也指短视频本身的品质不能打折扣，想要脱颖而出，必须是要优质的内容。需要强调的是，如果自己都不满意，这样的内容宁愿不发。

当然，这里说的“情趣用品”的原则，不是说要求企业满足所有的要求，满足其中一条，也是有价值的，也就具备了潜力。

最后说一点，不同的餐饮企业有不同的定位，在内容方面要选择适合自己的风格持续运营。其他企业的实践案例值得我们去研究、去借鉴，但要找到适合自己的定位，找到自己的标签，这一点非常重要。找到了自己的节奏，打造了自己的风格，那么你就是别人眼中的标杆，你就是别人眼中的案例，而这将会给企业带来意想不到的价值。

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